Холодный суп из свеклы

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного морковного супа с муссом из пряных трав. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • свекла
  • бульон
  • огурец
  • редис
  • сливки
  • уксус винный красный
  • масло оливковое
  • яйца перепелиные
  • соль
  • черный перец

Как приготовить холодный суп из свеклы дома

  1. Произвольно нарезаем вареную свеклу. Измельчаем в блендере. Посолим и поперчим. Добавляем красный винный уксус. Перемешиваем.

  2. 2. Вливаем овощной отвар. Нарезаем огурец и редис тонкой соломкой. Наливаем по краю формы сливки. Выкладываем свекольное пюре

    холодный суп из свеклы. Шаг 2
  3. 3. Украшаем огурцом, редисом и половинками перепелиных яиц. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

    холодный суп из свеклы. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный томатный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Вера Абдуллаева
Вера Абдуллаева

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

alesya90
alesya90

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

estanomre
estanomre

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем холодный суп из свеклы пробовать))))

nyutka89
nyutka89

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт холодного супа из свеклы меня выручил!

lesya83
lesya83

Получилось отменно!
nadya, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lyalya82
lyalya82

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

oromyo
oromyo

У девочек встречала похожие рецепты: холодный суп с курицей retspty.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-s-kuritsei.

Пузенко Ольга
Пузенко Ольга

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Анастасия Коротовская
Анастасия Коротовская

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали холодный суп из свеклы. Спасибо за рецепт!

vera78
vera78

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

entisto
entisto

Старый добрый рецепт.

liliya
liliya

Приготовила холодный суп из свеклы.
Обалденно вкусно!