Холодный томатный суп салморехо
От: erond
Фото холодного томатного супа салморехо.
Салморехо - холодный томатный суп из Испании, похожий на гаспачо. В переводе название супа означает - быстрый, простой. Смотрите этот рецепт на видео! Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного морковного супа с муссом из пряных трав. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1 кг спелых томатов
- 200 г белого хлеба
- чеснок
- 50 мл винного уксуса
- 200 мл оливкового масла
- 4 кусочка сыровяленой ветчины
- 2 вареных яйца
Как приготовить холодный томатный суп салморехо дома
-
Томаты очистить от кожицы. Разрезать пополам.
-
Сложить помидоры в блендер. Перемолоть до состояния пюре. Добавить хлеб, чеснок, уксус и оливковое масло, перемолоть до однородности. Поставить в холодильник.
-
Нарезать небольшими кубиками яйца и ветчину. Разлить охлажденный суп по тарелкам, добавить яйца и ветчину.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный томатный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о холодном томатном супе салморехо зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Erond, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Холодный томатный суп салморехо вкуснее чем http://retspty.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-s-kuritsei?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.