Мясные тефтели с томатным соусом
От: sasha99
Фото мясных тефтелей с томатным соусом.
Эти тефтели запекаются в духовке с томатным соусом. Этот рецепт я придумала, чтобы использовать оставшуюся половину банки томатного соуса. Выбрасывать было жалко. Соус можно сделать самим (как в моем рецепте), или купить готовый. Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт мясных тефтелек с рисом и зеленью. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 324 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 50 г серого или черного хлеба
- растительное масло по вкусу
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 1 маленький пучок сельдерея
- 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 500 г консервированных помидоров в соку
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. сухого базилика
- соль и перец по вкусу
Как приготовить мясные тефтели с томатным соусом дома
-
Мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей и петрушку и пожарьте в сковородке на среднем огне в растительном масле. Добавьте чеснок (раздавленный), помидоры и их сок (лучше мелко нарезать), томатную пасту и мелко нарезанный базилик. Хорошенько размешайте деревянной ложкой, посолите, поперчите и доведите до кипения. Убавьте огонь и потушите соус еще минут 10.
-
Теперь пора лепить тефтели. В миске смешайте фарш, размягченный хлеб и пол стакана томатного соуса. Хорошенько размешайте руками. Слепите тефтели и уложите в форму (желательно стеклянную) с бортиками, которую можно класть в духовку.
-
Залейте тефтели оставшимся соусом.
-
Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 45 минут или на час.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные тефтели в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Посмотрела на фото мясных тефтелей с томатным соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Sasha99!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мясные тефтели с томатным соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sasha99 спасибо вам огромное!
Впервые в жизни замахнулась на мясные тефтели с томатным соусом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Обязательно приготовь retspty.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Sasha99, спасибо вам огромное!!!
мясные тефтели с томатным соусом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мясные тефтели с томатным соусом. Вот я ему и приготовлю.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
sasha99, спасибо большое!!!)