Стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью

От: ingar

Рецепт стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью

Фото стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью.

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка ти-бон. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Спаржа 10 г
  • Говяжья вырезка 200 г
  • Стручковая фасоль 10 г
  • Хлеб для тостов 10 г
  • Соус порто 40 г

Как приготовить стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью дома

  1. Смажьте отбивные оливковым маслом и посыпьте специями.

  2. Обжарьте стейк на гриле сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом с другой, чтобы волокна стейка закрылись и все соки остались внутри.

  3. Убавьте огонь до среднего и продолжайте жарить 10-15 минут, все зависит от степени прожарки, которую вы предпочитаете.

  4. Поместите стейк на заранее подготовленный тост.

  5. Украсьте блюдо фасолью и спаржей.

  6. Подавать с мясным соусом порто.

На заметку

Для приготовления стейка очень важно использовать качественное мясо. Правильно выбранное мясо половина успеха. Идеальное мясо для стейка говяжья вырезка. Очень важно, чтобы мясо перед приготовлением было не из холодильника, а комнатной температуры.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сочный стейк из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lyudmila86
lyudmila86

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

rita
rita

Наконец то сделала стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью- объедение!!!

cicete
cicete

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью.
ingar, спасибо!!!

Лера Найданова
Лера Найданова

Ingar, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Ingar спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

katya
katya

А у меня стейк из говядины retspty.ru/goryachee/steik/steik-iz-govyadiny всегда получается вкусно!!!

marianna72
marianna72

Сегодня приготовила стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!