Говяжьи стейки с горчичным соусом

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт свиных стейков с соусом из черного перца. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 608 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #говяжий стейк 2 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • сливки 120 мл
  • вино белое 50 мл
  • горчица зернистая 1 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка
  • приправы

Как приготовить говяжьи стейки с горчичным соусом дома

  1. Говяжьи стейки обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты. Должна образоваться румяная корочка. Соль и молотый перец - по вкусу. Довести до готовности в горячей духовке в течение 10-12 минут.

  2. В сковороде, где жарилось мясо, обжарить нарезанный репчатый лук, влить белое вино. Жидкость выпарить. Влить сливки и всыпать горчицу зернами. Полученный соус довести до кипения, посолить и поперчить. Подать к говяжьим стейкам горчичный соус.

На заметку

На гарнир можно предложить овощи, рис, отваренные макароны, посыпанные зеленью. Не любите слишком острые блюда - используйте для приготовления соуса дижонскую горчицу.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные говяжьи стейки с жареным зеленым луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tanya91
tanya91

Nikogosyan_90!
Спасибо огромное за новенький рецептик говяжьих стейков с горчичным соусом!!!

zverenkakr
zverenkakr

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

panfilova_85
panfilova_85

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

kusova_97
kusova_97

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

idene
idene

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить говяжьи стейки с горчичным соусом

Надежда Паршак
Надежда Паршак

Nikogosyan_90, тут ещё говяжьи стейки в мандариновом маринаде.

Лика Трутнева
Лика Трутнева

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю говяжьи стейки с горчичным соусом

steblina_88
steblina_88

Большое спасибо за рецепт!
говяжьи стейки с горчичным соусом просто супер!!!