Стейки из свинины
От: Коршунова Юля
Фото стейков из свинины.
Хороший кусок сочной свинины - это отличное блюдо для любого гарнира. Такой можно сделать как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Расскажу, как приготовить стейки из свинины. Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейков кеты в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 590 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Стейк — 4 шт. (толщина каждого около 3-3,5 см)
- Соль — 3 ст.л.
- Молотый черный перец — 1,5 ст.л.
- Чеснок в гранулах — 2 ч.л.
- Соус «Барбекю» — 0,5 л
- Пиво темное — 0,5 л
Как приготовить стейки из свинины дома
-
Сперва в маленькой емкости соедините все специи: соль, перец, чеснок. Перемешайте.
-
2. Вымойте мясо и оботрите его насухо. Натрите стейки с двух сторон приготовленной смесью специй.
-
3. Очень хорошо разогрейте гриль и выложите мясо.
-
4. Обжарьте его с двух сторон до готовности, до румяной корочки.
-
5. Тем временем смешайте соус Барбекю и пиво, выложите стейки по 2 штуки в специальную алюминиевую одноразовую форму.
-
6. Разделите смесь соуса и пива между двумя формами и снова отправьте на гриль, только не над углями, а в стороне. Готовьте еще 1,5 часа.
-
7. Выложите стейки из формы и выложите на гриль еще на пару минут, затем выложите в тарелку и подавайте к столу.
На заметку
Эти стейки готовятся определенным способом: сперва их обжаривают на гриле, а затем томят в соусе. Получается нежное и сочное мясо, а снаружи блестящая и румяная корочка. Стейки подают с овощным гарниром: например, с пюре, а также с овощами на гриле. Ешьте их сразу, пока они горячие.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейки из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Стейки из свинины для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Коршунова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это какой-то шедевр!!!
Коршунова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отличный рецепт:)
Обожаю стейки из свинины
Вот еще классный рецепт по тому же принципу стейки из семги в духовке.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо, Коршунова, за помощь!
Мой муж очень любит стейки из свинины.
Коршунова, рецепт замечательный, спасибо!
Коршунова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я еще не делала стейки из свинины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Коршунова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стейки из свинины — вкуснятина!