Говяжьи стейки с жареными помидорами черри
От: Виктория Чеботарева
Фото говяжьих стейков с жареными помидорами черри.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт маринованных говяжьих стейков с жареным зеленым луком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки, Чеснокодавилка
Ингредиенты
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль 4 ч.л.
- Чеснок 6 зубчиков
- Говяжья вырезка 1 кг
- Помидоры черри 500 г
- Свежий тимьян 6 шт.
- Листья базилика 1/2 пучка
Как приготовить говяжьи стейки с жареными помидорами черри дома
-
Четыре говяжьих стейка посыпать солью с перцем и обжарить в раскаленном оливковом масле на большой чугунной сковороде по 5 минут с каждой стороны.
-
Обжаренные стейки переложить на противень и отправить в духовку на среднюю полку. Готовить при температуре 175 градусов 6 минут.
-
Вынуть стейки из духовки и оставить охлаждаться на 15 минут.
-
Тем временем размельчить чеснок в чеснокодавилке и пассеровать (в той же сковороде, где жарилось мясо) на медленном огне с двумя ложками оливкового масла.
-
Примерно через 2 минуты добавить к чесноку помидоры черри и тимьян. Осторожно перемешивать, чтобы не раздавить помидоры.
-
Как только помидоры начнут вянуть (через 2 минуты), снять их с огня и выложите в тарелки вместе со стейками и веточками базилика.
На заметку
Вместе с помидорами можно поджарить спаржу, предварительно опустив ее на 3-5 минут в кипящую воду.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую говяжьи стейки в острой глазури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Виктория, говяжьи стейки с жареными помидорами черри делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Виктория, здесь новое блюдо говяжьи стейки в мандариновом маринаде.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Виктория вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за рецепт говяжьих стейков с жареными помидорами черри.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Виктория, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!