От: xshell
Отличный эксперимент, который гости оценили на максимальное количество баллов. Подавали с перловым ризотто Юлии Высоцкой и салатом с киви и дыней. Приятного аппетита! Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт лосося на гриле с кулисом из красного вина и ежевики. Должно понравиться.
Чистим белого амура, далее натираем тушку морской солью, свежемолотым перцем, розмарином. Фаршируем дольками одного лайма. Выкладываем рыбу на фольгу, после чего поливаем соком второго лайма. Заворачиваем и готовим на гриле 30 минут.
Для приготовления соуса вино выливаем в сотейник, ставим на огонь, добавляем сахар и выпариваем до половины. Затем добавляем сливочное масло, морскую соль и кусочки мелконарезанного сладкого перца. Хорошо перемешиваем для загустения соуса.
При подаче рыбу поливаем сладким винным соусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форель на пару с клюквенным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Девочки, белый амур на гриле со сладким соусом объедение.
Супер рецепт!
xshell, большое спасибо!!!
Xshell, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт белого амура на гриле со сладким соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
А я думала разбираюсь в приготовлении белого амура на гриле со сладким соусом:D:D, а здесь такое:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я тоже делала белого амура на гриле со сладким соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
А у меня белый амур на гриле со сладким соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
xshell, спасибо за рецептик!!!
Кто-нибудь готовил http://retspty.ru/zakuski/burgery/burgery-iz-indeiki-na-grile-s-medovo-gorchichnym-sousom?
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Попробовала приготовить белого амура на гриле со сладким соусом.
Супер!!!
Спасибо xshell!
Вы профи!