Запеченная рыбка под томатно-чесночным соусом
От: Иринка-КартинкА
Фото запеченной рыбки под томатно-чесночным соусом.
Получается вкусная нежная рыбка. С пюрешечкой.мммм. Главное не переборщить со специями "на свой вкус" ; как я в первый раз. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт корюшки в духовке запеченная. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 642 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- чеснок - 4 стак.
- соль - 1 щепотка
- рыба белая - по вкусу
- томатная паста - по вкусу
- зелень - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
Как приготовить запеченную рыбку под томатно-чесночным соусом дома
-
Репчатый лук нашинковать полукольцами. Выложить в форму для запекания, окропить небольшим количеством растительного масла. Поставить подготовленный лук в хорошо разогретую духовку (190 град.) Держать примерно минут 5-10, пока лук не станет помягче.
-
Чеснок измельчить в ступке или с помощью чесночницы. Затем смешать с томатной пастой, добавить к луку и снова поставить в духовку 30 минут указано в рецепте (я держала 15 минут). Я в томатную пасту добавляла немного водички. Аромат конечно же сразу разошелся по кухне...)
-
Филе рыбы порезать на порционные куски. Промыть в холодной воде и обсушить на бумажном полотенце. Посолить, поперчить (у меня была смесь перцев). Выложить рыбку сверху на лук, тушенный в томатном соусе. Запекать филе в течении 15-20 минут до готовности. Перед подачей полить образовавшимся соусом и украсит зеленью на ваш вкус.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форель, запеченную в духовке целиком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит запеченную рыбку под томатно-чесночным соусом, оценили.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Приготовила вкусно
Наверно нужно порепетировать приготовление рыбы, запеченной в соли. А то вдруг опростоволосимся.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду запеченную рыбку под томатно-чесночным соусом.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
У меня запеченная рыбка под томатно-чесночным соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Иринка-КартинкА спасибо за рецептик!!!
Запеченную рыбку под томатно-чесночным соусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
запеченную рыбку под томатно-чесночным соусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Запеченная рыбка под томатно-чесночным соусом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
УРА!!! Свершилось!
Я сделала запеченную рыбку под томатно-чесночным соусом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!