Рыба под сливочным соусом в духовке

От: 365dnei

Рецепт рыбы под сливочным соусом в духовке

Фото рыбы под сливочным соусом в духовке.

Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы в духовке в фольге. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Форель — 400 г
  • Сливки — 0,5 л
  • Сыр твердый — 300 г
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль и молотый черный перец — По вкусу

Как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке дома

  1. Рыбка у меня уже почищенная и даже нарезанная кусочками около 1,5-2 сантиметров каждый. Тщательно мою ее и вытираю бумажным полотенцем. Выкладываю кусочки на дно жароупорной посуды.

  2. 2. Солю и посыпаю перцем по вкусу, вливаю сливки (20% жирности), выдавливаю через пресс очищенные зубчики чеснока.

    рыба под сливочным соусом в духовке. Шаг 2
  3. 3. Накрываю форму фольгой и ставлю на 25-30 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.

    рыба под сливочным соусом в духовке. Шаг 3
  4. 4. Натираю твердый сыр. Достаю рыбку из духовки, убираю фольгу и посыпаю сыром каждый кусочек, отправляю обратно на несколько минут в духовку.

    рыба под сливочным соусом в духовке. Шаг 4
  5. 5. Готовую рыбку аккуратно вынимаю из формы, она получается очень нежной.

    рыба под сливочным соусом в духовке. Шаг 5
  6. 6. Подаю рыбу под сливочным соусом вместе с гарниром из макарон, приятного аппетита!

    рыба под сливочным соусом в духовке. Шаг 6

На заметку

Сливочный соус - один из самых универсальных, он хорошо сочетается с любыми видами рыбы: красной и белой, речной и морской. Рыбка в духовке под сливочным соусом делается очень просто и не требует больших затрат по времени или усилиям. Рыбку можно подать отдельно или вместе с гарниром, например, с макаронами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбу и чипсы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Катя Московко
Катя Московко

Готовила вчера рыбы под сливочным соусом в духовке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

olesya98
olesya98

Получилось отменно!
365dnei, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

angindi
angindi

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

lyudochka
lyudochka

Будем пробовать!

lyulya
lyulya

Не рецепт, а песня!!!

teashi
teashi

Сейчас буду готовить это чудо:)

Гулейчук Женя
Гулейчук Женя

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Танюша Лафкайтес
Танюша Лафкайтес

Ну очень вкусно! Расскажу вам о рыбе с вялеными томатами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

elizaveta90
elizaveta90

Я еще не делал рыбу под сливочным соусом в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yesad1979
yesad1979

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

onsucha1973
onsucha1973

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рыбу под сливочным соусом в духовке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

endac1973
endac1973

Спасибо за рецепт рыбы под сливочным соусом в духовке, он мне пригодился.

uporee1991
uporee1991

Спасибочки за вкусняшку

aller
aller

Спасибочки :)