От: 365dnei
Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы в духовке в фольге. Должно понравиться.
Рыбка у меня уже почищенная и даже нарезанная кусочками около 1,5-2 сантиметров каждый. Тщательно мою ее и вытираю бумажным полотенцем. Выкладываю кусочки на дно жароупорной посуды.
2. Солю и посыпаю перцем по вкусу, вливаю сливки (20% жирности), выдавливаю через пресс очищенные зубчики чеснока.
3. Накрываю форму фольгой и ставлю на 25-30 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
4. Натираю твердый сыр. Достаю рыбку из духовки, убираю фольгу и посыпаю сыром каждый кусочек, отправляю обратно на несколько минут в духовку.
5. Готовую рыбку аккуратно вынимаю из формы, она получается очень нежной.
6. Подаю рыбу под сливочным соусом вместе с гарниром из макарон, приятного аппетита!
Сливочный соус - один из самых универсальных, он хорошо сочетается с любыми видами рыбы: красной и белой, речной и морской. Рыбка в духовке под сливочным соусом делается очень просто и не требует больших затрат по времени или усилиям. Рыбку можно подать отдельно или вместе с гарниром, например, с макаронами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбу и чипсы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера рыбы под сливочным соусом в духовке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Получилось отменно!
365dnei, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Будем пробовать!
Не рецепт, а песня!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о рыбе с вялеными томатами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я еще не делал рыбу под сливочным соусом в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рыбу под сливочным соусом в духовке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за рецепт рыбы под сливочным соусом в духовке, он мне пригодился.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибочки :)