Рагу из козлятины в пиве

От: yagodkina_93

Фото рагу из козлятины в пиве.

Ингредиенты

Козлятина 1 кг
Пиво 1 стак.
Лук репчатый 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Перец Чили 15 г
Сельдерей 10 г
Красная паста карри 1 ч. ложка
Тмин молотый 1/2 ч. ложки
Гвоздика 1/2 ч. ложки

Как приготовить рагу из козлятины в пиве дома

Мясо нарезать небольшими кубиками.
В сковороду с разогретым растительным маслом добавить пасту карри, затем добавить измельченный перец чили, мелко нарезанные лук, помидоры и тмин Накрыть крышкой и жарить на среднем огне в течение 10 мин, до мягкости овощей.
Затем добавить мясо и продолжить жарить, помешивая время от времени, в течение 5 мин
В кастрюлю влить пиво, добавить измельченный сельдерей, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, гвоздику и тщательно перемешать. Довести до кипения и переложить содержимое сковороды. Убавить огонь и тушить на медленном огне до готовности мяса. Можно дополнительно добавить воды или пива, если жидкость выпарится.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

dirsa1973

Вкусно)) меня захвалили

martutel

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рагу из козлятины в пиве — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yagodkina_93)))))

glazunova_79

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Ивановская Виолетта

Обязательно приготовь рагу из креветок! Получается очень вкусненько!!!

Валя Бовыкина

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рагу из козлятины в пиве для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Гаах Маргарита

Сейчас буду готовить это чудо:)

honton1980

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рагу из козлятины в пиве, но вышло вкусно!

coreriste

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рагу из козлятины в пиве,очень понравилось.Спасибо.

marianna72

Yagodkina_93, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Ивановская Виолетта

Я делала рагу из козлятины в пиве по рецепту yagodkina_93, мне понравилось.
Даже брату, который рагу из козлятины в пиве не любит,понравилось!

Родик Люба

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Люся Платинова

Обалденно:)
спасибо за идейку рагу из козлятины в пиве.