Рагу из баклажанов

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу по-провански. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 689 ккал
  • Кухня: Кавказская

Ингредиенты

  • чеснок - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить рагу из баклажанов дома

  1. Лук мелко порезать, слегка обжарить на кукурузном масле

  2. Добавить заранее очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, чеснок, порезанный соломкой красный перец, все это чуть притушить и добавить баклажаны нарезанные кубиками.

  3. Тушить до полной готовности. Соль и перец по вкусу, и в конце добавить зелень.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу по-деревенски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
asitore
asitore

Милен, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Спасибо!
Отличный рецепт рагу из баклажанов!

Кольцова Галя
Кольцова Галя

Милен, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

omeaces1990
omeaces1990

Рагу из баклажанов давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Тома Ларшина
Тома Ларшина

Может попробуешь как нибудь ирландского рагу?

erunser1980
erunser1980

Готовила рагу из баклажанов на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рагу из баклажанов:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

marianna
marianna

Милен спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Курулан Нюта
Курулан Нюта

Впервые делала рагу из баклажанов.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

disullo1993
disullo1993

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.