От: kurigam_97
Для приготовления рагу с капустой вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Получится питательное блюдо, которое отлично подойдет для всей семьи. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу без мяса с капустой и картошкой. Должно понравиться.
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Морковь почистить и натереть на терке или порезать маленькими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
В стакане 200 мл воды размешать томатную пасту. На сковороде разогреть растительное масло и всыпать картофель. Жарить на среднем огне до золотистого цвета около 5 минут.
Добавить размороженный горошек, лук и морковь. Жарить еще 5 минут, периодически помешивая. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками и всыпать в сковороду.
Жарить рагу с капустой еще 5 минут, периодически помешивая. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом.
Переложить рагу в форму, полить томатным соусом, добавить горошины черного перца, лавровый лист, чеснок (предварительно раздавленный в чеснокодавилке).
Все перемешать и поставить рагу с капустой запекаться на 10-15 минут. Готовое блюдо вынуть из духового шкафа, дать остыть 10 минут. Разложить рагу с капустой по тарелкам и подавать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит рагу с капустой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я приготовила рагу с капустой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рагу с капустой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Всем привет! Девочки приготовила рагу из баклажанов, ну очень классно, а главное быстро.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рагу с капустой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рагу с капустой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!