Печень с кабачками в горшочке

От: Люда Долганова

Рецепт печени с кабачками в горшочке

Фото печени с кабачками в горшочке.

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени курицы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • печень (свиная) 400 г
  • кабачки 150 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука (пшеничная) 4 ст.л.
  • масло подсолнечное 3 ст.л.
  • чеснок 3 шт.
  • соль 5 г
  • сметана 50 мл
  • петрушка 2 веточка

Как приготовить печень с кабачками в горшочке дома

  1. Подготовить необходимые продукты.

  2. Печень промыть водой и порезать крупными кусочками.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 2
  3. Обвалять печень в муке.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 3
  4. Обжарить печеночные кусочки на масле до изменения цвета.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 4
  5. Чеснок очистить и порезать зубчики поперек на тонкие кусочки. Добавить к печени чеснок и соль, перемешать.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 5
  6. Очищенный лук порезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 6
  7. Морковь, кабачки и лук обжарить на масле в течение 5 минут.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 7
  8. Смешать печень с овощами и выложить в горшочек.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 8
  9. Сверху смазать сметаной и посыпать измельченной петрушкой.

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 9
  10. Запекается блюдо в духовке под крышкой при температуре 180 градусов примерно 1 час. К столу подать тушеную печень в горячем виде. Приятного аппетита!

    печень с кабачками в горшочке. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень по-строгановски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
amedan
amedan

Спасибо, Люда!

svetlana71
svetlana71

Я пошла делать как у вас!!!

pronko_90
pronko_90

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Алла Улахович
Алла Улахович

Пробовала приготовить печень с рисом, подскажите что-нибудь попроще...

eshumpusi
eshumpusi

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

disullo1990
disullo1990

Вкуснятина

adelya
adelya

Печень с кабачками в горшочке конечно на любителя.
Но понравилось.

sergunina_72
sergunina_72

Готовила печень с кабачками в горшочке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит печень с кабачками в горшочке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

yanulya
yanulya

Как вкусно! У меня муж любитель печени с кабачками в горшочке.

sunta1998
sunta1998

Девочки, печень с кабачками в горшочке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Майя Погребная
Майя Погребная

Люда, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

antonina
antonina

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.