Печень куриная

От: vera76

Фото печени куриной.

Ингредиенты

Для украшения (по желанию):

свежий огурец
мята

Как приготовить печень куриную дома

Печень промыть, выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить до румяного цвета. Переложить печень в толстостенную кастрюлю.
Болгарский перец вымыть, очистить от сердцевины и порезать небольшими кусочками. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Обжарить морковь вместе с перцем на растительном масле в течение 7 мин Переложить овощи к печени в кастрюлю.
Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в кастрюлю с печенью. Жидкость, в которой находилась кукуруза, развести водой так, чтобы в результате вышло 100 мл жидкости. Тщательно перемешать с мукой и кетчупом до однородной массы.
Поставить кастрюлю с куриной печенью на огонь, добавить немного масла и тушить на маленьком огне под крышкой 15 мин Затем добавить кукурузно-томатный соус, перемешать, посолить, поперчить по вкусу и готовить еще 5 минут.
Разложить куриную печень с овощами по тарелкам и подавать, украсив по желанию ломтиками огурца и листьями мяты.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень куриную по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Инна Веревкин

Vera76, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

alena

Супер!
у меня нет слов .

tatyana

Спасибо за отличный рецепт!

Таня Вальчук

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Лаптий Тоня

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, vera76, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
печень куриную готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

nomishidr

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печень куриную просто.
Спасибо за рецепт)))

asingon

Есть рецепт куриной печени в беконе, девочки уже готовили.

vera77

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать печень куриную на её день рождения:)))
vera76, огромное спасибо за ваши рецепты!!

yemma89

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

lupuprupa

Очень вкусно и главное просто.
печень куриная получается ням-ням.

Николаевна Женя

Отлично. Очень понравилось.

opedeng

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать печень куриную.
Раньше думала, что печень куриную, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

vita

Спасибо, vera76, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

marianna88

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Чертова Соня

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

nelya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печени куриной!

Кожушко Лера

Vera76, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.