Печень под сыром
От: masha85
Фото печени под сыром.
Очень вкусная печень с промаринованным лучком, под сырной, ароматной корочкой. Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени курицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- сахар тростниковый 1 щеп
- соль и перец по вкусу
- уксус виноградный или яблочный 2 ст.л.
- мускатный орех молотый 2 щеп
- постное масло по вкусу
- сметана 2 ст.л.
- сыр твердый 150 г
Как приготовить печень под сыром дома
-
Печень помыть и обсушить. обжарить на сильном огне в течение 1 минуты.
-
На другой сковороде обжарить лук полукольцами до золотистого цвета.
-
Печень выложить к луку, добавить соль, перец, мускатный орех, сахар, уксус и рубленный чеснок. все перемешать и тушить 3 минуты.
-
выложить печень в форму для запекания. смазать поверхность сметаной.
-
Посыпать тертым на крупной терке сыром. Запечь в духовке при Т 180гр 5-10 минут до подрумянивания сыра.
-
Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень по-строгановски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Masha85, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
УУУХХХ вот это печень под сыром.
Супперрр…спасибо…
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить печень с рисом.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Печень под сыром «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Это мой самый любимый рецепт печени под сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Офигительно вкусно!!!