Куриная печень в яблочно-сметанном соусе
От: Диана
Фото куриной печени в яблочно-сметанном соусе.
Очень нежное блюдо, с минимальным количеством калорий. В преддверии лета это особенно актуально! Девочки, меряйте сарафаны и, если что, берите рецепт на вооружение! Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени в сметанном соусе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1775 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- яблоки зеленые - 1 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- сметана 10% - 3 ст.л.
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- вода - 1 стак.
- соль морская - 1 ч.л.
- карри - ½ ч.л.
- куриная печень - 500 кг
Как приготовить куриную печень в яблочно-сметанном соусе дома
-
Печень очистить от прожилок, вымыть. Не резать, оставить крупными кусками.
-
Лук мелко порезать, быстро обжарить с 1 ст. ложкой масла, положить печень. Продолжать обжаривать на среднем огне в течении 5-6 минут.
-
В чашке смешать кетчуп (у меня домашний, можно заменить томатной пастой 1ст. л.), крахмал, соль, порошок карри, сметану, воду.
-
К печени добавить очищенное и натертое на крупной терке яблоко. Перемешать и тушить 3 - 4 минуты.
-
Добавить томатно-сметанный соус. Равномерно перемешать, довести до кипения. Подавать с любым гарниром. Мне особенно нравится с кускусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень в сметанном соусе с эстрагоном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я выбрала куриную печень в яблочно-сметанном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт куриной печени в беконе, тоже очень понравилось.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриную печень в яблочно-сметанном соусе в коллекцию рецептов.
Диана, я всегда доверяю твоим рецептам!
Диана, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриной печени в яблочно-сметанном соусе больше стало.
Это, реально, вкуснотища.
Чудесный рецепт куриной печени в яблочно-сметанном соусе!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриную печень в яблочно-сметанном соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Куриная печень в яблочно-сметанном соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо Диана за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Приготовила мужу куриную печень в яблочно-сметанном соусе.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.