Тыква, запеченная с яблоками и изюмом

От: umionc

Рецепт тыквы, запеченной с яблоками и изюмом

Фото тыквы, запеченной с яблоками и изюмом.

Десертное легкое горячее блюдо из свежей тыквы, яблок и изюма. Прекрасно подойдет на завтрак или ужин. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт тыквы, запеченной с сыром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Тыква - 300 г
  • сладкие яблоки - 2 шт.
  • светлый изюм - 50 г
  • маленький лимон - 1 шт.
  • кипяченая вода - 2 ст.л.
  • молотая корица - 0,5 ч.л.
  • сахар или мед - 1-2 ст.л.
  • мята для украшения

Как приготовить тыкву, запеченную с яблоками и изюмом дома

  1. В сезон тыквы часто готовлю это ароматное и вкусное блюдо из запеченной тыквы, яблок и изюма. Приготовить его можно как в порционных формочках для запекания, так и в одной большой. Этот легкий и вкусный десерт подойдет и для детского питания. Если у ребенка аллергия на мед, то его вполне можно заменить сахаром. Перед подачей на стол посыпьте готовое блюдо рубленными орехами или украсьте листиками свежей мяты.

  2. Подготовьте необходимые ингредиенты. Из лимона выдавите сок.

  3. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и хорошо просушите.

    тыква, запеченная с яблоками и изюмом. Шаг 3
  4. Тыкву тщательно вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.

    тыква, запеченная с яблоками и изюмом. Шаг 4
  5. Яблоки вымойте и нарежьте дольками, предварительно удалив семена.

    тыква, запеченная с яблоками и изюмом. Шаг 5
  6. В форму для запекания налейте 2 ст. л. кипяченой воды. Если используете порционные формочки, то налейте в них по 1 ч. л. воды в каждую. Положите нарезанную тыкву, распаренный изюм и яблоки. Полейте лимонным соком.

    тыква, запеченная с яблоками и изюмом. Шаг 6
  7. Посыпьте сверху сахаром и корицей. Если предпочитаете мед, то добавляйте его уже в готовое блюдо, так как при термической обработке мед теряет все свои полезные свойства.

    тыква, запеченная с яблоками и изюмом. Шаг 7
  8. Запекайте тыкву с яблоками и изюмом в заранее разогретой до 200-210 градусов духовке около 30-35 минут. Важно, чтобы тыква была мягкой, но не превратилась в пюре, а яблоки и изюм не пригорели. В процессе запекания можно один-два раза аккуратно перемешать.

    тыква, запеченная с яблоками и изюмом. Шаг 8
  9. В готовое блюдо добавьте мед и украсьте листочками мяты. Можно подать как в теплом, так и в холодном виде.

    тыква, запеченная с яблоками и изюмом. Шаг 9
  10. Приятного аппетита и вкусной и солнечной вам осени!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченную цветную капусту в лимонном соке с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sofya
sofya

Спасибо еще раз ,umionc, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

sinselyu2002
sinselyu2002

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тыкву, запеченную с яблоками и изюмом периодически готовим!!!)

disullo1993
disullo1993

Я сделала тыкву, запеченную с яблоками и изюмом, все получилось очень даже..!
umionc, спасибо большое!!

erantis
erantis

Вот еще ссылочка на тыкву в горшочке в духовке.

snezhanna96
snezhanna96

Umionc, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

eprofa
eprofa

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

idrasit
idrasit

Приготовила мужу тыкву, запеченную с яблоками и изюмом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

zhenya
zhenya

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!