Фаршированная тыква
От: Березан Полли
Фото фаршированной тыквы.
Осенняя красавица уже в конце лета начинает радовать нас солнечным цветом. Призывая своим аппетитный видом, тыква предлагает насытиться полезными витаминами, которые в ней содержатся. Остается только правильно ее приготовить.
Из тыквы варят супы-пюре, добавляют в плов, делают начинку для вкуснейшей самсы и даже варят из ее семян напиток. Но и это далеко не всё, чем может порадовать вас этот яркий овощ. Если у вас на грядке нашелся небольшой экземпляр тыквы, смело срезайте его, ведь у нас есть отличный рецепт, как вкусно запечь тыкву. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт тыквы, запеченной с сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Тыква 1 шт.
- Куриное филе 500 г
- Помидор 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Зелень по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Твердый сыр 50 г
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Куркума по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить фаршированную тыкву дома
-
Тыкву вымойте, срежьте верхушку, удалите семена. Столовой ложкой достаньте из овоща мякоть и нарежьте ее кубиками. Мякоти должно получится примерно 400 г. Если вам попался не мясистый овощ, можете использовать кусочки другой тыквы.
-
Куриное филе нарежьте средними кусочками, измельчите лук, чеснок пропустите через пресс. Ошпарьте помидор, затем окуните в холодную воду и снимите кожицу, нарежьте кубиками.
-
Разогрейте сковороду с половиной оливкового масла, выложите кусочки мяса, тыквы и лук, тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут.
-
Добавьте помидор и тушите еще в течение 8–10 минут. Посыпьте зеленью и чесноком, посолите, добавьте перец и куркуму.
-
Выложите овощи с мясом в тыкву, накройте срезанной верхушкой. Намажьте тыкву сверху оставшимся маслом и заверните в фольгу.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте тыкву в течение 30–40 минут до мягкости.
-
За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу и верхушку, посыпьте начинку тертым сыром.
На заметку
Аппетитный аромат этого блюда соберет на кухне всю семью, и никто не останется равнодушным к такому угощению. Не забудьте сохранить рецепт, чтобы порадовать близких!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыкву, запеченную с яблоками и изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Березан, что так же вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт фаршированной тыквы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо Березан, ты меня спасла!!!
Довольна маринованной тыквой. Обязательно попробуйте.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фаршированную тыкву, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!