Тушеные кабачки с картошкой
От: xaimyote
Фото тушеных кабачков с картошкой.
Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин:)
Существует множество рецептов рагу, но в большинстве кабачки в процессе приготовления теряют форму. тут же все красиво и к тому же очень вкусно. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков тушеных с чесноком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кабачки - 1 кг
- Картошка - 500 г
- Помидоры - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 200 г
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить тушеные кабачки с картошкой дома
-
Ингредиенты
-
Разогреть масло в кастрюле.
-
Добавить порезанный кубиками лук и немножко припустить до прозрачности.
-
Морковь натереть на крупной терке или нарезать небольшой соломкой
-
Добавить морковь к луку.
-
Сверху выложить перец нарезанный полосочками и помидор.
-
Далее чередуем слоями картошку и кабачки.
-
Оставляем тушиться под крышкой 40 минут
-
Измельчаем укроп
-
Далее открываем крышку, солим, добавляем специи по вкусу.
-
Сверху выкладываем зелень и только после этого аккуратно перемешиваем. Накрываем крышкой и еще тушим 20 минут, после чего блюдо готово.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тушеных кабачков с картошкой очень аппетитно выглядит!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я хочу приготовить тушеные кабачки с картошкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Xaimyote, огромное спасибо за тушеные кабачки с картошкой!
Получилось с первого раза.
Рекомендую кабачки, фаршированные овощами - блюдо на высшем уровне.