Фаршированные кабачки

На приготовление этого экспромта с кабачками, меня вдохновила кабачковая запеканка от Sindirella =) Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков с ветчиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 969 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • кабачки - 2 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • сыр твердый - 1 кусок
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сметана - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить фаршированные кабачки дома

  1. Каждый кусочек кабачка слегка посолить внутри и наполнить нашими начинками: порезанная мякоть кабачка, грибы, полить соусом, фарш, помидоры и заливаем соусом. Отправляем в духовку. Запекать на 180С приблизительно минут 30-35. За 3 минуты до готовности посыпать кабачки тертым твердым сыром.

  2. Приготовим соус: взбиваем яйца и туда добавляем сметану (майонез), сок зубочка чеснока, перец, зелень.

  3. Готовим начинку: 1.Прежде всего это будет сам кабачок, возьмем немного мякоти и мелко нарежем. 2.Мясной фарш посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный лук. 3.Обжарить мелко нарезанные грибы с луком на сливочном масле 4.Порезать помидор

  4. Резрезаем кабачок поперек на 3-4 части, в зависимости от длины кабачка. Вырезаем из каждого кусочка мякоть, оставляя донышко. У нас получились емкости с тонкими стеночками. ОТправляем их в разогретую духовку мин на 5-10. Затем достаем и пусть "ждут начинки"=)

    фаршированные кабачки. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
hangestan1997
hangestan1997

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

yarastucu1999
yarastucu1999

Я с дочкой делаем фаршированные кабачки. Довольно вкусно выходит :)

hithes
hithes

Очень хороший и вкусный рецепт фаршированных кабачков, оценили и полюбили, спасибо!

lyuda80
lyuda80

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

stasya
stasya

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фаршированных кабачков.
Vicvic, спасибо!!!

vera78
vera78

И как у тебя все получается??? Я пока пробую кабачки, фаршированные овощами приготовить.

adlea1991
adlea1991

Ой, Vicvic.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ositriri1995
ositriri1995

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

evgeniya
evgeniya

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

tomonda
tomonda

Это очень - очень вкусный рецепт!

Надежда Букша
Надежда Букша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фаршированных кабачков!

Коновалова Дина
Коновалова Дина

Делала фаршированные кабачки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Галя Бедиева
Галя Бедиева

Vicvic!
Спасибо огромное за новенький рецептик фаршированных кабачков!!!

mityurina_72
mityurina_72

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

ryannel_85
ryannel_85

Вкусно как у мамы!

yelya
yelya

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tanya
tanya

Фантастика!!!
Спасибо огромное!