Баклажаны с мясом и овощами
От: Гецова Тася
Фото баклажанов с мясом и овощами.
Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт баклажанов в микроволновке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- баклажан - 1 шт.
- говяжий фарш - 150 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- сыр - 80 г
- зелень - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить баклажаны с мясом и овощами дома
-
Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом.
-
В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан - кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки.
-
Затем - колечки лука. Не забывать посолить. Специи.
-
Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.
-
Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится. Готовое блюдо посыпать зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны в сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт баклажанов с мясом и овощами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте баклажанов с мясом и овощами.
Готовить с Гецова одно удовольствие!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт баклажанов с мясом и овощами!
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Попробуйте приготовить баклажаны, тушеные в мультиварке, там все по шагам расписано.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят баклажаны с мясом и овощами
Спасибо за прекрасную идею
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Баклажаны с мясом и овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Баклажаны с мясом и овощами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Гецова за твои рецепты.))))
Как же всё у тебя аппетитно!!!