Говядина, тушенная с черносливом

От: Юля (Julchik)

Рецепт говядины, тушенной с черносливом

Фото говядины, тушенной с черносливом.

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт говядины виндалу. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • 1 кг говядины
  • 3 ст.л. масла сливочного/жира
  • 500 г чернослива
  • 2 луковицы
  • 1/2 стак. томатного пюре
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса 3%.

Как приготовить говядину, тушенную с черносливом дома

  1. Говядину промыть, отделить от костей и нарезать кусками (200-300 г) - я брала бескостную говядину и резала более маленькими кусочками - посолить и обжарить.

  2. Затем положить в кастрюлю или сотейник, добавляют хорошо прожаренное с жиром томат-пюре, слегка обжаренный лук, заливают небольшим количеством бульона или воды и тушат 20-30 минут.

  3. Муку слегка обжарить, развести бульоном или водой и вместе с промытым черносливом положить в кастрюлю с мясом, тушить до готовности, подливая по мере необходимости бульон или воду.

  4. Когда мясо будет готово, добавить уксус и сахар и тушить еще минут 10-15.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую говядину по-бургундски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
bubnova_76
bubnova_76

Юля, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
говядина, тушенная с черносливом — вкуснятина!

edeangong
edeangong

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

masina_86
masina_86

Спасибо, Юля, очень вкусно!

alesya88
alesya88

Юля …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

sifuga
sifuga

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Николаевна Женя
Николаевна Женя

Ой, соскучилась что-то по говядине, тушенной с черносливом.
Приготовлю завтра)

Бесенок Тома
Бесенок Тома

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

polivalova_92
polivalova_92

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

dilis2000
dilis2000

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант говядины, тушенной с черносливом ещё не пробовала:D

Пашкевич Тоня
Пашкевич Тоня

Юля, рецепт замечательный, спасибо!

Бесенок Тома
Бесенок Тома

Ух ты! Как красиво и просто!

lonoun
lonoun

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить говядину, тушенную с черносливом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Нюта Манзеула
Нюта Манзеула

Какой замечательный рецепт говядины, тушенной с черносливом - яркий, красочный и аппетитный!

yarkina_77
yarkina_77

Оооочень вкусно получилось