Фрикадельки в сметанном соусе
От: Сащенко Яша
Фото фрикаделек в сметанном соусе.
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек в томатном соусе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Мясной фарш - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Перец, соль - по вкусу
- Сметана 150 г
- Вода - 2.5 стак.
- Хлеб - 2 ломтика
- Молоко - 50-70 мл
Как приготовить фрикадельки в сметанном соусе дома
-
Попробуйте на каждый день приготовить вкусное мясное блюдо - фрикадельки в сметанном соусе. Блюдо очень простое, к тому же готовится не хлопотно и довольно быстро.
-
Продуты которые нам понадобятся - это мясной фарш, пара ломтиков белого или серого хлеба, молоко, яйцо, сметана, репчатый лук, соль, перец и вода.
-
Хлеб залить молоком, затем отжать и добавить его к фаршу. Нарезать мелко лук, вбить яйцо, посолить и поперчить.
-
Из готового фарша скатать шарики размером с грецкий орех, выложить их в сковороду.
-
Залить фрикадельки горячей водой до половины, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.
-
Затем смешать в отдельной посуде сметану с водой. Вода в которой варились фрикадельки заметно выкипит и мы зальем их подготовленной жидкостью. Томить фрикадельки в соусе еще 10-15 минут.
-
Фрикадельки подавать к любому гарниру полив сметанным соусом. Мне очень нравятся они с картофельным пюре.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки в горчично-медовом соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фрикадельки в сметанном соусе превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ну, это было превосходно!
фрикадельки в сметанном соусе вместе с пальцами едва не съела)
фрикадельки из баранины в овощном соусе тоже интересный вариант.
ОЧ вкусно получилось)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
И как у тебя все получается???
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.