Фрикадельки в грибном соусе

Хочу поделиться с вами чудным рецептом приготовления фрикаделек в грибном соусе. Получается очень ароматное, сытное и вкусное дополнение к вашему обеду или ужину. Любой гарнир украсит, попробуйте! Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек в томатном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 778 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Фарш — 500 г
  • Шампиньоны — 500 г
  • Хлеб — 2 Ломтика (замоченные в молоке или воде)
  • Лук — 1 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Бульон — 2 стак.
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить фрикадельки в грибном соусе дома

  1. Фарш смешаем с размоченной булкой, специями и половинкой луковицы (измельченной, ясное дело). Отправим пока в холодильник постоять.

  2. 2. Тем временем измельчим грибы и оставшийся лук. Обжарим на топленом сливочном масле вместе с мукой. Когда смесь станет золотистой, - добавим сметану, и еще пару минут обжарим.

    фрикадельки в грибном соусе. Шаг 2
  3. 3. Теперь заливаем бульон (лучше горячий) или воду. Добавим специи по вкусу, на маленьком огне тушим 2-3 минуты.

    фрикадельки в грибном соусе. Шаг 3
  4. 4. Пока соус на плите, фарш достаем и формируем фрикадельки. Отправим их к соусу и тушим до готовности мяса.

    фрикадельки в грибном соусе. Шаг 4
  5. 5. Посыпаем зеленью и подаем! Приятного аппетита!

    фрикадельки в грибном соусе. Шаг 5

На заметку

Такой рецепт приготовления фрикаделек в грибном соусе отлично подходит для случаев, когда гарнир получился так себе, а выбрасывать, скажем, чуть слипшиеся макароны не хочется. Выход есть, эти фрикадельки спасли уже не один ужин, уж поверьте! Очень вкусно и нарядно смотрится, так что расскажу, как приготовить фрикадельки в грибном соусе, а вы уж попробуйте!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки в сметанном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
alena82
alena82

Сегодня буду готовить!

vika88
vika88

Прикольно, но сложновато для меня(

lera71
lera71

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фрикадельки в грибном соусе - очень вкусно!!!

Василевски Ася
Василевски Ася

Очень довольна фрикадельками в грибном соусе! Благодарю за рецепт.

enduteton
enduteton

Делала фрикадельки в грибном соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

nina
nina

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

isangor1987
isangor1987

И как у тебя все получается??? Я пока пробую retspty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-baraniny-v-ovoschnom-souse приготовить.

iserenden1989
iserenden1989

Спасибо:D
Будем пробовать!

Спирина Алеся
Спирина Алеся

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Таня, что так же вкусно.

khazieva_75
khazieva_75

Сделала по вашему рецепту фрикадельки в грибном соусе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Зимина Марианна
Зимина Марианна

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

estow1996
estow1996

Спасибо!
Все здорово получилось!

kristina
kristina

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Завертанова Мирослава
Завертанова Мирослава

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

ofranes1994
ofranes1994

Какая красота…

Туякова Нина
Туякова Нина

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ofathede1990
ofathede1990

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать