Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
От: Манко Кира
Фото куриных фрикаделек в ароматном томатном соусе.
Фрикадельки из нежного куриного мяса идеальное дополнение к гарниру. А если фрикадельки тушатся в ароматном томатном соусе, получается настоящий кулинарный шедевр. Выглядит красиво и аппетитно! Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек куриных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 773 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Сухари панировочные — 4 ст.л.
- Сливки — 5 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Томатное пюре — 1 л
- Сок апельсиновый — 200 мл
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соевый соус — 4 ст.л.
- Сок лайма — 1 ст.л.
- Корень имбиря — 1 шт. (2 см.)
- Сахар — 4 ст.л.
- Тимьян — 1 шт. (веточка)
- Базилик — 1 шт. (веточка)
Как приготовить куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе дома
-
Томатную пасту разводим в 250 мл воды.
-
Имбирь очищаем и трем на терке.
-
В глубокую кастрюлю кладем томатное пюре. Вливаем апельсиновый сок и соевый соус, сок лайма и томатную пасту. Также кладем сахар, базилик и тимьян. Перемешиваем и кипятим соус на медленном огне под крышкой.
-
Куриное филе нарезаем кубиками и перекручиваем в мясорубке.
-
Смешиваем куриные фарш со специями, панировочными сухарями, сливками и яйцом.
-
Лепим аккуратные и красивые фрикадельки.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем в нем фрикадельки до золотистого цвета со всех сторон.
-
Сразу же перекладываем фрикадельки в томатный соус. Варим 15 минут на медленном огне. Не забудьте убрать базилик и тимьян!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Как приготовить куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе, вы узнаете прямо сейчас. Еще могу порекомендовать подавать это блюдо к столу с традиционным гарниром спагетти. Блюдо можно присыпать тертым сыром и украсить зеленью. Не лишним будет и бокальчик красного вина!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Манко, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Недавно готовила мексиканские фрикадельки в томатном соусе retspty.ru/goryachee/frikadelki/meksikanskie-frikadelki-v-tomatnom-souse, так мне даже не осталось)
Это какой-то шедевр!!!
Манко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
А я всегда готовлю с Манко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Готовила куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))