Жюльен в слоеном тесте

От: Люся Гайнетдинова

Фото жюльена в слоеном тесте.

Ингредиенты

Слоёное тесто — 500 г (Лучше не дрожжевое.)
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Репчатый лук — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Сметана — 4 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Сливочное масло — 30 г
Соль — По вкусу
Репчатый лук — По вкусу

Как приготовить жюльена в слоеном тесте дома

Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками.
Придайте тесту форму корзиночек.
На сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте сметаны и перемешайте. В корзиночки сложите жюльен и залейте его сметанным соусом. Сверху засыпьте тертым на крупной терке сыром.
Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Жюльен в слоеном тесте готов!

На заметку

Вы можете использовать готовое слоеное тесто, купленное в магазине, либо замесить его сами. Но помните, что тесто должно быть не дрожжевое. Иначе не получится такой воздушности этой закуски. Жюльен в слоеном тесте можно сделать маленькими порциями, или большими. Например, если вы хотите подать его, как легкий обед из одного блюда. Вкусно и сытно. Желаю вам приятного аппетита.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена син кокотница. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

mirovich_89

Люся, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жюльена в слоеном тесте.

Зоя Урожаева

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Люся.

tanyusha

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Рябец Диана

Это очень - очень вкусный рецепт!

Саша Януш

Посмотрела на фото жюльена в слоеном тесте, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

brylyakova_80

Ну очень вкусно! Расскажу вам о жюльене из кальмаров. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

yesad1979

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жюльена в слоеном тесте он не ел.

lyuda99

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

onsucha

Люся, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Лада Багира

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

hicede

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

alisa73

Спасибо за рецепт жюльена в слоеном тесте.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ksyukha90

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!