Яичница с томатами uova al pomodoro

От: Софья

Рецепт яичницы с томатами uova al pomodoro

Фото яичницы с томатами uova al pomodoro.

Это незамысловатое блюдо похоже на еврейскую шакшуку, но тут нет перца, зато есть пармезан. В общем, мне очень нравится! Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы с печенкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • яйцо - 3 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • томаты - 3 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить яичницу с томатами uova al pomodoro дома

  1. Томаты порезать и жарить на оливковом масле на маленьком огне в течение 20 мин За это время масса должна стать мягкой. Вместо свежих томатов можно взять консервированные в собственном соку.

  2. Томатную массу посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок.

    яичница с томатами uova al pomodoro. Шаг 2
  3. Добавить пармезан, перемешать.

    яичница с томатами uova al pomodoro. Шаг 3
  4. Сделать три "воронки" для яиц.

    яичница с томатами uova al pomodoro. Шаг 4
  5. В каждую "воронку" разбить по яйцу.

    яичница с томатами uova al pomodoro. Шаг 5
  6. Сковороду накрыть крышкой и готовить блюдо на среднем огне около 5 мин

    яичница с томатами uova al pomodoro. Шаг 6
  7. Можно и меньше, в зависимости от того, какой степени готовности вам нужны яйца. Например, мой муж любит, чтобы желтки были жидкими, - для него это блюдо готовится не более 2-3 мин А я люблю, когда яйцо прожаренное. С помощью зубочистки "взъерошиваю" желток и посыпаю итальянскими травами. Можно есть так, а можно для пущего эффекта подавать на брускетте.

    яичница с томатами uova al pomodoro. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу-болтунью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Автономова Соня
Автономова Соня

Софья,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту яичницы с томатами.
Получилась вкуснятина!

alena
alena

Обязательно сделаю, спасибо!

anna70
anna70

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yarygina_91
yarygina_91

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

lera70
lera70

Софья, большое спасибо за рецепт яичницы с томатами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

lizaveta
lizaveta

Обязательно приготовлю!
Софья, спасибо!

Лактина Тата
Лактина Тата

Внесу в копилочку retspty.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-gnezde, объеденье.

vera82
vera82

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

okhten_81
okhten_81

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Софья, рецептам.

tengorith
tengorith

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

katarina82
katarina82

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Гала Лагункина
Гала Лагункина

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

idombaim1994
idombaim1994

Я сделала яичницу с томатами, все получилось очень даже..!
Софья, спасибо большое!!

Катарина Пустобаева
Катарина Пустобаева

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Софья!!!

runeass
runeass

Я делала почти так же, было очень вкусно.

edesedint
edesedint

Софья, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

orenedime
orenedime

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.