Яичница в кабачке
От: lomovtseva_90
Фото яичницы в кабачке.
Яичница в кабачке - это вкусно, полезно, просто и красиво! С такими идеальными характеристиками вряд ли можно удержаться и не приготовить это блюдо! Оно однозначно имеет все шансы войти в список ваших любимых кушаний, а его рецепт - стать одним из тех, к которым вы точно будете прибегать еще не один раз!
{h3}Другие блюда из кабачков{/h3}
Если вы любите кабачки, то на кухне всегда можно найти им применение!
С мелкими плодами обычно проблем не возникает. Можно приготовить замечательную закуску из кабачков с сыром и чесноком.
А из зрелых сделать выпечку в слоеном тесте, жареные кабачки с морковью или воспользоваться сегодняшним рецептом - приготовить красивую порционную яичницу! Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы в помидоре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 450 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Укроп 0,5 пучков
- Смесь перцев 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
Как приготовить яичницу в кабачке дома
-
Кабачок (вес я указала вместе с кожей и семечками) моем, режем на 4 кружочка. Каждый из них должен быть толщиной примерно с палец или чуть больше.
-
Срезаем кожицу и извлекаем семечки.
-
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем кольца кабачка, солим.
-
Минут через пять, когда кольца зарумянились, переворачиваем их на другую сторону. Обжариваем на ней.
-
Затем разбиваем в каждый кружок по яйцу.
-
Присыпаем сверху вымытым и порубленным укропом и смесью перцев с солью.
-
Обжариваем под крышкой до тех пор, пока желток не стал твердым. Если вы любите жидкий желток - сократите время приготовления.
-
Яичницу в кабачке я подавала с оливками и зеленым луком. Она может служить как самостоятельным блюдом (по 2 кружочка на каждого члена семьи), так и дополнением к гарниру, например, к рису. Предполагаю, что любители майонеза тоже найдут, как его применить в данном случае.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на яичницу в кабачке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я еще не делала яичницу в кабачке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям яичницы с семгой обязательно понравится.
Я, как большая любительница яичницы в кабачке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне яичницы в кабачке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень люблю яичницу в кабачке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Lomovtseva_90!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яичницу в кабачке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lomovtseva_90 спасибо вам огромное!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Готовила вчера яичницы в кабачке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Lomovtseva_90! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
яичницу в кабачке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
яичница в кабачке-это моя мечта!)))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.