Яичница глазунья

Делюсь самым простым рецептом приготовления яичницы глазуньи. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт глазуньи с творогом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Ингредиенты

  • яйца — 1-2 шт.
  • топленого сливочного масла или жира от бекона — 1-2 ч.л.
  • соль — По вкусу

Как приготовить яичницу глазунья дома

  1. Первым делом разогрейте маленькую сковороду с толстым дном на сильном огне.

  2. Добавьте масло. Когда масло станет горячим, разбейте в сковороду яйца, стараясь не повредить оболочки желтков. Посолите и готовьте в течение 30 секунд, затем уменьшите огонь до среднего и жарьте еще 1 минуту, при этом наклоняя сковороду в разные стороны и поливая яичницу горячим жиром.

  3. Выложить готовую яичницу на тарелку и сразу же подавайте. Приятного аппетита!

На заметку

Я часто готовлю глазунью на завтрак и подаю с кусочком хлеба, подсушенным в тостере или свежими овощами. На мой взгляд, у правильной яичницы глазуньи должны быть поджаристые хрустящие края, мягкий белок и текучий желток. Давайте готовить!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу глазунья с помидорами и халапеньо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
vika
vika

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

tanyusha
tanyusha

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

tiseed1995
tiseed1995

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

belankova_86
belankova_86

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

isoro
isoro

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

lupuprupa
lupuprupa

яичница на кефире - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

nomishidr
nomishidr

Не умею готовить в принципе вообще, а яичницу глазунья сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
яичницу глазунья съели за один присест!

yulya76
yulya76

Изумительно вкусно…