Рулет из цесарки с грибами и сыром

От: Татьяна Диденок

Рецепт рулета из цесарки с грибами и сыром

Фото рулета из цесарки с грибами и сыром.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • филе цесарки — 1 шт.
  • шампиньоны — 150 г
  • лук репчатый
  • майонез — 1 ст.л.
  • сыр — 50 г
  • соль
  • черный перец
  • масло растительное — 3 ст.л.

Как приготовить рулет из цесарки с грибами и сыром дома

  1. Промываем свежие шампиньоны, очищаем половину луковицы. Нарезаем грибы кусочками, а репчатый лук мелко рубим. Наливаем растительное масло в сковороду, подогреваем его. Перекладываем в сковороду измельченные грибы и лук. Приправляем ингредиенты по вкусу солью и посыпаем черным молотым перцем. Обжариваем грибы до готовности и остужаем.

  2. 2. Разрезаем филе цесарки (лучше, чтобы оно было подморожено) вдоль в форме кармашка.

    рулет из цесарки с грибами и сыром. Шаг 2
  3. 3. Перекладываем филе на пищевую пленку, накрываем ею и отбиваем, формируя четырехугольник. Убираем верхнюю часть пленки. Отбитое филе смазываем майонезом, присыпаем солью.

    рулет из цесарки с грибами и сыром. Шаг 3
  4. 4. Начинку из грибов и лука выкладываем на одну сторону филе. Натираем сыр и присыпаем им грибную начинку. Сворачиваем в рулет.

    рулет из цесарки с грибами и сыром. Шаг 4
  5. 5. Перекладываем рулет из цесарки на фольгу. Упаковываем и отправляем в духовку. Запекаем 25 минут, затем разворачиваем фольгу и продолжаем запекать еще 15 минут.

    рулет из цесарки с грибами и сыром. Шаг 5
  6. 6. Аппетитный рулет из цесарки с грибами и сыром готов. Приятного аппетита!

    рулет из цесарки с грибами и сыром. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясной рулет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
mina79
mina79

Я рулет ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Климов Ксюха
Климов Ксюха

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ofown1996
ofown1996

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Аида Ротарь
Аида Ротарь

Опачки!
Теперь братик обрадуется рулету!

ishangou2001
ishangou2001

ДА!!! Татьяна, огромное спасибо, за рецепт рулетика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Коханенко Катерина
Коханенко Катерина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулет получается здорово!

yelvina
yelvina

Девочки посоветовали новый рецепт рулетика. Очень хочется попробовать.

Алиса Манильная
Алиса Манильная

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

polyanina_98
polyanina_98

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулет по этому рецепту.