Морковный рулет с сыром маскарпоне

От: yaroslavna

Рецепт морковного рулета с сыром маскарпоне

Фото морковного рулета с сыром маскарпоне.

Ингредиенты

Тесто:

Морковь - 350 г
Сахар - 100 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Крем:

Сливки - 170 мл
Маскарпоне - 250 г
Сахарная пудра - 100 г

Как приготовить морковный рулет с сыром маскарпоне дома

Помоем, почистим морковку. Натрем на мелкой терке.
Взбиваем яйца с сахаром до увеличения обьема в дав раза. Добавим масло растительное и еще взбиваем 1 минуту.
Добавим тертую морковь к нашей массе. Добавим муку с разрыхлителем и солью. Все перемешиваем хорошо.
Выливаем наш массу на лист застеленный бумагой или как у меня силиконовый коврик для биксвита размера 35 на 30 см.
Стaвим в духовку на 15 минут при 180г
Готовый бисквит достаем переворачиваем на чистое полотенце. И если у вас бумага, то снимаем бумагу. И заворачиваем бисквит в рулет. У меня был коврик я просто свернула вместе с ковриком и так оставила до остывания.
Когда бисквит остынет, делаем крем. Взбиваем сливки до пиков. И добавим маскарпоне и сахарную пудру. Крем намазываем на бисквит. И сворачиваем в рулет.
Готовый рулет с сыром посыпаем сахарной пудрой. Убираем на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет яичный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

orotelye

Сделала сегодня рулетик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

asofres

Огромное Вам спасибо!!!
рулетик — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ademoscie1997

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

solomka_71

Yaroslavna, тут ещё retspty.ru/zakuski/rulety/morkovny-rulet-s-morkovnym-kiselem.

nadya

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

gala

Сделала рулет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ofathede

Приготовила рулет!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

etadowes1990

Легко и вкусно!!!

Инна Веревкин

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

belankova_86

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулета!

Кузьменок Татьяна

Сегодня приготовила рулет!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

alekmorse1990

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

oromyo

Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ushitist

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

satsom

Спасибо:D
Будем пробовать!