От: masha85
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета. Должно понравиться.
Размораживаем заранее шпинат. Очищаем шампиньоны и крупно нарезаем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем 2 стенки болгарского перца, зеленый лук и петрушку. Обжариваем грибы и перец. В конце приготовления добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем. Добавляем кукурузу и выключаем нагрев. Туда же отправляем немного соевого соуса, зеленый лук и петрушку.
2. Берем 4 яйца и отделяем белки от желтков. Солим белки и взбиваем.
3. Выкладываем в стакан блендера шпинат и измельчаем. Добавляем немного сливочного масла и снова измельчаем.
4. Добавляем в желтки молоко, взбиваем, добавляем шпинат, перемешиваем и добавляем белок.
5. Накрываем противень пергаментом. Выкладываем получившуюся смесь. Отправляем в духовой шкаф и запекаем при температуре 200 градусов в течение 5-8 минут. Приготовим соус. Ставим сотейник на нагрев и отправляем в него сливочное масло. Добавляем соевый соус и перемешиваем.
6. Вынимаем из духовки омлет, выкладываем сверху начинку, распределяем и заворачиваем в рулет.
7. Перед подачей на стол разрезаем рулет на несколько порций. Поливаем соусом и украшаем зеленым луком и укропом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет нежный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
Первый раз в жизни решилась на рулетик и не получилось(((
Так обидно!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулет, оценили.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулета!
Masha85, рулетик делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рулетик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Рулет это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рулетик.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Обалденно, вкусно! masha85, вы кудесница!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулет.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делала рулетик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Masha85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рулета.