Рулет из шпината с базиликом и лососем
От: itore
Фото рулета из шпината с базиликом и лососем.
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулета нежного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты
- Шпинат 500 г
- Зеленый базилик 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочный сыр 1 столовая ложка
- Каперсы 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Копченый лосось 60 г
- Лимон 1 шт.
Как приготовить рулет из шпината с базиликом и лососем дома
-
Разогреть духовку до 180 градусов. В кастрюлю налить чуть-чуть воды и выложить шпинат. Закрыть и варить 2 минуты. Дать стечь воде и промыть под холодной водой. Отжать лишнюю воду.
-
В блендере смешайте шпинат, желтки, базилик, соль и перец до однородной массы. Взбить белки до мягких пиков и аккуратно добавить массу со шпинатом. Выложить массу на противень и запечь 15 минут.
-
Для начинки соедините сливочный сыр, укроп, лимонный сок и цедру. Посолить и поперчить. На получившийся пласт выложить сырную начинку, каперсы и лосось. Завернуть в рулет и оставить в холодильнике на несколько часов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет маковый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ну вообще я не люблю рулетик, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Это было превосходно...
чуть рулет вместе с пальцами не слопала)
А я рискнула приготовить рулет retspty.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-lavasha для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Яхууу)))наконец то закончила рулетик!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Делаю рулет который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Рулетика просто супер, мои гости все были в восторге!!! itore, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Только закончила приготовление рулетика.
Спасибо!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!