Кабачковая икра в мультиварке

Моя семья очень любит кабачковую икру.

Я решила приготовить ее в мультиварке. Рецепт нашла на сайте "Рецепты для мультиварки (автор Марина).

Вкус этой икры покорил всех.!

Предлагаю и вам приготовить домашнюю кабачковую икру в мультиварке, с магазинным вкусом! Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт кабачковой икры. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • кабачки (среднего размера) 4 шт. (у меня около 1 кг)
  • морковь (небольшая) 2 шт. (у меня 160 г)
  • луковицы (небольшие) 2 шт. (примерно 170 г)
  • помидоры 3 шт. (почти 200 г)
  • чеснок 4 зубчика
  • специи: лавровый лист, черный перец
  • соль по вкусу
  • оливковое масло (у меня 30 г)

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке дома

  1. Овощи очищаем и нарезаем произвольно, т. к. в конце приготовления все будет измельчено до состояния пюре. Включаем мультиварку в режиме Выпечка или Жарка на 20 минут. Лук и морковь обжариваем в течении 10 минут. Потом добавляем кабачки и обжариваем их еще 10 мин К кабачкам добавляем немного воды (примерно 50 гр), помидоры, чеснок и специи, включаем мультиварку в режиме Томление (у меня Тушение) на 1 час и ждем По истечению этого времени пересыпаем нашу икру в глубокую посуду, тщательно пюрируем блендером и томим еще 10 мин Даем икре остыть и наслаждаемся. Особенно хороша икорка со свежим Дарницким хлебом Выход-около 1,4 кг.!

  2. Приятного вам аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую икру кабачковую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
onearendi
onearendi

Сейчас пойду готовить)))

lyuda73
lyuda73

Некоторое время назад готовила кабачковую икру в мультиварке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

tanyusha86
tanyusha86

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

yithui
yithui

Довольна кабачковой икрой с уксусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Елизавета Ворончихина
Елизавета Ворончихина

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

hendedon
hendedon

Кабачковая икра в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

tanya
tanya

Супер все получилось

unkimpor1997
unkimpor1997

Выглядит очень аппетитно

arupsadlo
arupsadlo

Сегодня буду готовить!

kulyashova_85
kulyashova_85

Очень хороший и вкусный рецепт кабачковой икры в мультиварке, оценили и полюбили, спасибо!

arina
arina

А что вы нашли в кабачковой икре в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(

khazieva_75
khazieva_75

Как это должно быть вкусно!!!!

galya
galya

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

alofi1997
alofi1997

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кабачковой икры в мультиварке.
Настасья, спасибо!!!

Алина Атаманчук
Алина Атаманчук

Настасья — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

yeleonora71
yeleonora71

Очень вкусно получилось моей маме понравилось