От: Танечка Макридова
Кабачковая икра - любимая закуска для многих из нас. Популярность этой икры не только в том, что она вкусная и дешевая, но и в том, что полезная. Попробуйте приготовить икру в мультиварке. Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт кабачковой икры. Должно понравиться.
Кабачки или цукини моем. Если кожица у них твердая - очищаем ее. Затем нарезаем кабачки на кусочки. Не мельчите, мы будем перекручивать их через мясорубку.
Чистим лук и морковь, подготовим помидоры.
Перекручиваем все подготовленные овощи в мясорубке.
Добавляем в овощную массу томатный соус, подсолнечное масло и соль. Перемешиваем.
А теперь выкладываем будущую икру в чашу мультиварки. Закрываем крышку, ставим режим "Мясо" и время готовки 2,5 часа.
Если готовить икру в мультиварке, она получится пожиже, нежели вы будете готовить ее на плите или в духовке. Если вам хочется, чтобы сока в икре было поменьше - за 30-40 минут до окончания программы откройте крышку мультиварки, пусть жидкость испаряется. Но не забывайте при этом перемешивать икру.
Готовую горячую икру раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Кабачковая икра стоит в одном ряду с наиболее популярными заготовками на зиму - консервированными огурцами и помидорами. Это блюдо не зря так популярно в народе. Оно вкусное, полезное и обходится довольно дешево. И приготовить икру не очень и сложно. А если у вас есть мультиварка - вам надо воспользоваться именно этим рецептом, в котором я расскажу, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке "Редмонд". Мультиварка избавит вас от необходимости стоять возле плиты и постоянно контролировать процесс варки. По этому рецепту у вас должно получиться 5 литров вкусной кабачковой икры. Готовим!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачковую икру в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Танечка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кабачковой икры на зиму в мультиварке редмонд.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд! Так и хочется что-нибудь приготовить!
У меня мама так готовила кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд, а я люблю кабачковую икру с майонезом и чесноком на зиму.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень довольна кабачковой икрой на зиму в мультиварке редмонд! Благодарю за рецепт.
Это просто очень вкусно
Отличный рецепт:)
Обожаю кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд
Я приготовила кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт!
кабачковая икра на зиму в мультиварке редмонд просто супер!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Приготовила вкусно
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Огромное спасибо!