Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

От: yuliya95

Рецепт помидоров по-корейски с морковью и чесноком

Фото помидоров по-корейски с морковью и чесноком.

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт вяленых помидоров в духовке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Корейская

Ингредиенты

  • помидоры 2 кг
  • масло растительное 100 мл
  • сахар 100 г
  • уксус 9% 80-100 мл
  • перец сладкий болгарский 4-5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень

Как приготовить помидоры по-корейски с морковью и чесноком дома

  1. Помыть и чуть-чуть обсушить помидоры, порезать половинками. Почистить чесночок и болгарский перчик, пропустить через мясорубку, соединить. Вымыть морковь, потереть. Измельчить любую зелень по вкусу. Выложить в баночку (лучше брать 3-литровую) все продукты слоями.

  2. Помидоры (срезами вверх), сверху перец с чесноком, дальше морковь, сверху слой зелени. Повторить слои в той же последовательности. Так заполнится вся банка. Между слоями, в нескольких местах положить совсем чуть-чуть горького красного перца и специи по вкусу (базилик и так далее).

  3. Приготовить маринад: соединить соль с маслом, уксусом и сахаром, мешать пока не растворится соль и сахар. Вылить маринад в банку, накрыть крышкой из капрона, перевернуть и поставить помидоры по-корейски с морковью и чесноком в холодильник часов на десять.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свеклу по-корейски на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Полина Холодова
Полина Холодова

Отличный рецепт! Спасибо, yuliya95. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Лиля Канзафарова
Лиля Канзафарова

Делала помидоры по-корейски с морковью и чесноком на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

a4kareg1978
a4kareg1978

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Диана Краснов
Диана Краснов

Обязательно приготовь помидоры в банках на зиму retspty.ru/zagotovki/pomidory-v-bankakh-na-zimu! Получается очень вкусненько!!!

Бесенок Тома
Бесенок Тома

Yuliya95, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Люся Платинова
Люся Платинова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

kutepova_99
kutepova_99

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

diana
diana

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

yemma89
yemma89

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!