Вяленые помидоры
От: hisisiton1983
Фото вяленых помидоров.
Вот и я поддалась массовой моде на вяленые помидоры. Я никак не могла дождаться выходных и поездки на рынок за томатами. И вот этот день настал:). Помидоры готовы, отдегустированы и одобрены семейством. Будем потихоньку использовать их в салаты, пасту, на пиццы, бутерброды и иже с ними. Думаю, что в скором времени я этот подвиг повторю:). Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт вяленых помидоров в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 320 мин
- Порций: 14
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- мелкие помидоры "сливка" 2 кг
- прованские травы 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 50 мл
- головка чеснока 2 шт.
Как приготовить вяленые помидоры дома
-
Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом
-
и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов. Вялим в течение 3-5 часов (в зависимости от духовки).
-
Если в вашей духовке есть режим конвекции - включайте, это ускорит процесс.
-
Те помидорки, которые вы не съедите сразу, складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель (у некоторых стоит и по полгода ;.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую помидоры по-корейски с морковью и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Как вкусно! Я полюбила вяленые помидоры с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
У меня вяленые помидоры прямо как на картинке!
получилось шикарно, hisisiton1983 спасибо за рецептик!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила помидоры в банках на зиму, мужу очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Увидев рецепт вяленых помидоров и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Искала рецепт вяленых помидоров и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вяленым помидорам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Hisisiton1983!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я недавно как раз делала вяленые помидоры.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что вяленые помидоры не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту вяленые помидоры, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо