Баклажаны по-грузински маринованные
От: imedeasi
Фото баклажанов по-грузински маринованные.
Интересный, но очень простой рецепт баклажанов по-грузински маринованных можно считать по праву универсальным, само блюдо может подаваться и на праздник, и на семейный обед. Да и готовится быстро! Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных баклажанов с овощами на закуску. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Баклажаны — 4 шт.
- Лук — 3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Перец сладкий — 3 шт.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Уксус — 4 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить баклажаны по-грузински маринованные дома
-
Подготовим ингредиенты.
-
2. Баклажаны отвариваем до мягкости, а затем вынимаем из воды и помещаем под пресс, чтоб вода стекла.
-
3. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
-
4. Морковку режем соломкой или трем на крупной терке, затем обжарим вместе с луком на растительном масле.
-
5. Перец моем и нарезаем соломкой.
-
6. Теперь баклажаны нарезаем кусочками средних размеров.
-
7. Делаем маринад - смешаем уксус, мед, соль, перец и ваши любимые специи по вкусу.
-
8. Добавим маринад к баклажанам. Добавим все остальные ингредиенты, тщательно перемешаем и оставим настаиваться хотя бы 3 часа. Все, можно кушать. Или сразу же закатать в стерильные банки на зиму.
На заметку
Надеюсь, вам такой подробный рецепт приготовления баклажанов по-грузински маринованных понравится и вы попробуете их приготовить именно так. Ведь это и вправду очень просто, вы и сами увидите. Так что давайте все же посмотрим, как приготовить баклажаны по-грузински маринованные!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные баклажаны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Надо попробовать
Девочки, баклажаны по-грузински маринованные — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я недавно как раз делала баклажаны по-грузински маринованные.
А как же мне хочется уже приготовить.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на баклажаны по-грузински маринованные, если бы не доверяла рецептам imedeasi на все 100%.
Привет всем, случайно узнала о маринованных подберезовиках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом баклажанами по-грузински маринованные!
Спасибо imedeasi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Imedeasi, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Сделала баклажаны по-грузински маринованные впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Imedeasi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!