Пахлава

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт пахлавы турецкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Ово-Лакто

Ингредиенты

  • сметана - 250 г
  • сливочное масло - 50 г
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • мука - 2,5 ст.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • молотый грецкие орехи - 1 ст.л.
  • мед - 2 ст.л.
  • ванилин
  • яйцо - 3 шт.

Как приготовить пахлаву дома

  1. Для приготовления теста просеять муку в миску, добавить сметану (прежде в сметане погасить соду), затем размягченное масло, три желтка сахарный песок (1 ст. ложка), ванилин. Заместить некрутое тесто. Разделить тесто на 3 части. Раскатать листы толщиной 2 см.

  2. Для приготовления начинки смешать орехи, оставшийся сахар и ванилин.

  3. На лист теста вылощить половину начинки, накрыть вторым листом и выложить вторую половину начинки.

    пахлава. Шаг 3
  4. На лист теста вылощить половину начинки и поставить в нагретую духовку на 20-25 минут. Когда изделие будет готово, смазать горячим медом, накрыть полотенцем и дать остыть. Нарезать ромбиками и подать к чаю.

    пахлава. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивую пахлаву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
anidranti
anidranti

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

alofi1997
alofi1997

Я приготовила сегодня пахлаву, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Владимир!

itore
itore

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ademoscie1997
ademoscie1997

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

anidranti
anidranti

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Зоя Лихтинен
Зоя Лихтинен

Владимир, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

coupresen2001
coupresen2001

Пробовала приготовить пахлаву азербайджанскую, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

lyuda80
lyuda80

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

lesya83
lesya83

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

lyuda89
lyuda89

Сувенир и только!