От: aybempim1987
Изумительно вкусные, расспычатые, ароматные маффины. Лимон и мак составляют гармоничное сочетание, а йогурт, входящий в состав теста, делает маффины пористыми, придает им воздушность. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой! P.S. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. В тесто идет сок 1 лимона. Со Старым Новым Годом, дорогие Едимдомовцы и уважаемая команда ЕД! Пусть этот год принесет счастье, здоровье и благополучие вам и вашим семьям! Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт лимонных маффинов. Должно понравиться.
Предварительно прогреть духовку до 200 C. Сливочное масло порезать кубиками и оставить нагреваться до комнатной температуры.
Смешать в большой миске сухие ингредиенты (от муки до соли).
В небольшой чашке смешать сахар и цедру лимона.
Перетереть вместе, чтобы сахар стал влажным и ароматным.
Добавить к мучной смеси.
Миксером смешать сметану, яйца, ваниль, лимонный сок и растопленное сливочное масло до однородности. Осторожно, но быстро смешать жидкие и сухие ингредиенты. В конце добавить мак.
Выложить с помощью двух ложек тесто в бумажные формочки для маффинов.
Выпекать 18-20 минуты до золотистого цвета. Также готовность можно проверить, проткнув деревянной палочкой. Если маффины готовы, то она будет сухой. Вынуть форму из духовки и дать постоять 5 минут. Затем можно вынуть маффины из формы и остудить на решетке.
Подавать теплыми со сливочным маслом или полить сверху глазурью. Для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок до однородности.
С чаем или кофем - просто изумительно! Счастливого Нового Года!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с бананами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте лимонно-маковых маффины на йогурте.
Готовить с aybempim1987 одно удовольствие!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А еще посмотрите ссылочку маффины с ветчиной.
А я сделала лимонно-маковых маффины на йогурте, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сегодня буду готовить!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лимонно-маковых маффины на йогурте!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Aybempim1987, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лимонно-маковых маффины на йогурте!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Лимонно-маковые маффины на йогурте выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Прикольно получилось класс!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лимонно-маковых маффины на йогурте.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами