Фруктовые маффины

Ингредиенты

• яйцо - 2 шт.
• масло сливочное - 100 г
• сахар ванильный - 1 ч.л.
• молоко - 100 мл
• пшеничная мука - 160 стак.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль - ¼ ч.л.
• клубника - по вкусу

Как приготовить фруктовых маффинов дома

1. Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром и солью. По одному добавить яйца, аккуратно взбивая. Отдельно смешать муку с разрыхлителем.

2. В массу с маслом и яйцами попеременно добавить то муку, то молоко, каждый раз тщательно вымештвая. добавить ягоды и перемешать еще раз. Разложить тесто в формочки, предварительно их смазав, и далее заполнив их примерно на 2/3.

3. Поставить в разогретую до 200град. духовку на 20-25 мин При подаче на стол посыпать сахарной пудрой, и/или украсить другими фруктами.

4. У меня получилось 16шт. маффинов. Время готовки теста 10-15 мин В духовке 20-25, и общее время в среднем 30-40мин Приятного аппетита!