Морковный маффин
От: dumporrin
Фото морковного маффина.
Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффина-манника шоколад в шоколаде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку
Ингредиенты
- Морковь — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2/3 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
- Имбирь — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Грецкий орех — 2 ст.л.
- Изюм — 2 ст.л.
Как приготовить морковного маффина дома
-
Соедините муку с содой, корицей, имбирем и ванилином.
-
Хорошо взбейте яйца с маслом и сахаром.
-
Соедините взбитые яйца с мукой.
-
Грецкие орехи измельчите ножом и обжарьте немного на сковороде.
-
Изюм залейте кипятком на 15 минут, чтобы он разбух.
-
Очистите морковь и потрите ее на мелкой терке.
-
Добавьте тертую морковь, орехи и изюм в тесто. Хорошо перемешайте.
-
Выложите тесто в бумажные формочки или в смазанные силиконовые/металлические. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Морковные маффины в первую очередь привлекают к себе внимание своим неординарным окрасом: они ярко-оранжевые, как морковка. Сразу возникает желание их попробовать. А вкус просто восхитителен! К тому же морковь очень полезна, так что кексы, помимо прочего, еще и принесут вам пользу. Подавайте их к чаю или с молоком. Больше не буду томить и поделюсь рецептом, как приготовить морковный маффин.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффина. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за шедевры!!!
Впервые в жизни замахнулась на морковного маффина, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать морковного маффина просто.
Спасибо за рецепт)))
морковный суп-пюре с фенхелем гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Думаю, очень вкусно.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!