Турецкий томатный суп

От: batitskaya_80

Рецепт турецкого томатного супа

Фото турецкого томатного супа.

Сегодня хочу предложить вам очень простой и вкусный супчик, который очень любят дети и взрослые. Любите готовить супы? Попробуйте рецепт турецкого острого соуса из печеных овощей к крупам и лепешкам. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 735 ккал
  • Кухня: Турецкая

Ингредиенты

  • куриный бульон - 1 ½ мл
  • лук красный - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • кинза свежая - ½ пучка
  • мята сушеная - 1 ч.л.
  • перец чили хлопьями - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • макароны рисони - 90 г

Как приготовить турецкий томатный суп дома

  1. Самое главное в этом супе это вкусный, ароматный бульон и хорошая томатная паста. Когда я варю куриный бульон, я всегда добавляю в него много овощей (сельдерей, лук, болгарский перец, морковь и петрушку). Лук и чеснок потушить на оливковом масле.

  2. Добавить томатную пасту (я кладу 2 ст. л., если у вас томатная паста не очень хорошая, то может уйти 3 ст. л), перемешать и потушить 2 3 минуты.

    турецкий томатный суп. Шаг 2
  3. Добавить бульон, дать покипеть 2 3 минуты, затем добавить кинзу и варить 3 4 минуты.

    турецкий томатный суп. Шаг 3
  4. Снять с огня, пюрировать суп погружным блендером.

    турецкий томатный суп. Шаг 4
  5. Вернуть кастрюлю на огонь, добавить макароны, перемешать и варить до готовности макарон.

    турецкий томатный суп. Шаг 5
  6. Затем добавить мяту, перец и соль. Перемешать и снять с огня.

    турецкий томатный суп. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    турецкий томатный суп. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую турецкий плов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lizaveta98
lizaveta98

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

eritor
eritor

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Саша Тутунина
Саша Тутунина

Суп по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

isoris1978
isoris1978

Попробуйте http://retspty.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-tomatny-sup, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

sasha
sasha

Спасибо большое за рецепт, batitskaya_80.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

pirsonsug1977
pirsonsug1977

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Сладкова Женя
Сладкова Женя

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Каширная Ксюня
Каширная Ксюня

Batitskaya_80, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

polyanina_98
polyanina_98

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

rongengou
rongengou

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать супчик на её день рождения:)))
batitskaya_80, огромное спасибо за ваши рецепты!!