Солянка рыбная на сковороде
От: tinka
Фото солянки рыбной на сковороде.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт классической рыбной солянки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- филе рыбное — 500 г
- капуста белокочанная
- масло сливочное
- масло топленое
- огурцы соленые — 2 шт.
- каперсы — 100 г
- маслины — 100 г
- оливки — 100 г
- сухари панировочные
- сыр
- лимон
- лук репчатый — 2 шт.
- пюре томатное
- мука пшеничная
- сахар
- черный перец
- соль
- зелень
Как приготовить солянку рыбную на сковороде дома
-
Шинкуем капусту соломкой, прогреваем с двумя столовыми ложками сливочного масла, вливаем небольшое количество воды и тушим до полуготовности. Нарезаем огурцы небольшими кусочками. Нарезаем филе кусочками, выкладываем в смазанный сливочным маслом сотейник, добавляем огурцы. Вливаем такое количество горячей воды, чтобы жидкость покрывала продукты только наполовину. Доводим воду до кипения, добавляем каперсы, оливки и маслины, припускаем 5 минут, солим и перчим по вкусу.
-
2. Готовим соус. Мелко шинкуем лук, обжариваем его на топленом масле, добавляем 4 столовых ложки томатного пюре, 1 столовую ложку сахара, соль по вкусу и продолжаем готовить еще 5 минут. Выкладываем на сковороду половину подготовленной капусты, затем кладем припущенную рыбу с огурцами, добавляем соус. Сверху кладем оставшуюся капусту. Посыпаем солянку тертым сыром, сбрызгиваем оставшимся растопленным маслом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки.
-
3. Украшаем готовое блюдо дольками лимона, маслинами, оливками и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбную солянку и семгой и оливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Tinka, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала солянку рыбную на сковороде.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим солянку рыбную на сковороде на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
У меня мама так готовила солянку рыбную на сковороде, а я люблю солянку рыбную.
Tinka здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без солянки рыбной на сковороде я не знаю)
Спасибо!
Отличный рецепт солянки рыбной на сковороде!
Tinka, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
солянку рыбную на сковороде приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта солянка рыбная на сковороде!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант солянки рыбной на сковороде
Не перестаю удивляться! Класс!
Tinka, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт солянки рыбной на сковороде!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю солянку рыбную на сковороде.