Рыбная солянка в скороварке
От: Печура Анна
Фото рыбной солянки в скороварке.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт классической рыбной солянки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- примерно 1 кг сёмги
- 2 луковицы
- 3 средних соленых огурца (я брала маринованные)
- 1 картофелина
- 3 свежих помидора
- 1 стебель сельдерея
- 2 ст.л. томатной пасты
- оливки (маслины)
- растительное масло
- соль
- перец.
Как приготовить рыбную солянку в скороварке дома
-
Рыбу сварить в скороварке в течение 7 минут. Затем вынуть и разобрать от костей.
-
Бульон процедить.
-
Лук почистить и порезать полукольцами.
-
Огурцы нарезать соломкой.
-
Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками.
-
Картофель почистить и нарезать мелкой соломкой.
-
В скороварку налить масло растительное, подогреть его. Положить лук и слегка обжарить его. Затем добавить огурцы + чуть бульона и потушить без крышки вмесите с луком примерно 5 минут.
-
Потом положить помидоры, картофель, разобранную рыбу, нарезанный сельдерей, томатную пасту, соль, перец по вкусу.
-
Залить бульоном (при необходимости долить воды) и поставить варить после начала ш/клапана 18-20 минут.
-
Потом спустить пар через клапан, добавить порезанные пополам оливки, закрыть крышку и еще варить после нш клапана 5 минут.
-
Подавать рыбную солянку из скороварки со сметаной и зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбную солянку и семгой и оливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт рыбной солянки в скороварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Печура, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбная солянка в скороварке получается здорово!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо, Печура, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Это мой самый любимый рецепт рыбной солянки в скороварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А мой муж любит готовить солянку рыбную. Думаю, рыбную солянку в скороварке тоже нужно попробовать.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Печура, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо:D
Будем пробовать!