Щи постные с грибами

От: Неволина Алена

Фото щей постных с грибами.

Ингредиенты

Капуста квашеная — 1 кг
Шампиньоны — 300 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Корень петрушки — 2 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу
Петрушка — По вкусу
Мука — 1 ст.л.

Как приготовить щи постные с грибами дома

Как приготовить щи постные с грибами? 1. Капусту выложите в кастрюлю, если в ней мало сока, добавьте немного кипяченой воды, начните тушить.
Лук и морковь почистите, лук измельчите, морковь натрите на терке. Добавьте к капусте и потушите до мягкости. 3. Грибы промойте, нарежьте пластинками и добавьте к капусте, доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю также почищенные и нарезанные соломкой коренья сельдерея и петрушки. Варите суп на средне-медленном огне в течение 20 минут. 4. Муку выложите на сухую сковороду, прогрейте, затем зачерпните из супа бульон и разведите ее. Вливайте бульон в муку тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Главное, чтобы не было комочков. 5. Мучную смесь введите в щи. Добавьте соль, перец. Доведите до кипения и выключите. Накройте кастрюлю с постными щами крышкой и дайте настояться в течение 15-20 минут. Перед подачей постные щи приправьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щи из квашеной капусты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

lyuda76

А у меня щи постные с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Неволина, спасибо за рецептик!!!

Алпеева Вера

Теперь это мой любимый щи постные с грибами.

sukristova_70

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
щи постные с грибами-это моя мечта!)))

a4kareg2004

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

handenon2005

Замечательный рецепт! В моей семье любят щи постные с грибами
Спасибо за прекрасную идею

saldupa

Неволина, спасибо вам огромное!!!
щи постные с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

polyanina_98

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в щах постных с грибами. Посмотрите еще retspty.ru/supy/schi/schi-s-kuritsei-i-gribami, надеюсь, что рецепт не разочарует.

nadya82

Очень простой рецепт щей постных с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть щей постных с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, Неволина, за рецепты.

ongitear

Неволина!
Спасибо огромное за новенький рецептик щей постных с грибами!!!

Ярослава Нагродская

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ofown1985

Это реально наслаждение

masina_86

Искала рецепт щей постных с грибами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

edenger

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Пашкевич Тоня

Уже делала два раза получается обалденно.

marianna88

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

pronko_90

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

nadezhda

Я, как большая любительница щей постных с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне щей постных с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!