Постные щи из свежей капусты с грибами
От: Полишко Зинка
Фото постных щей из свежей капусты с грибами.
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из свежей и квашенной капусты. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, Полезный обед
Ингредиенты
- Капуста — 400 г
- Грибы (шампиньоны) — 300-400 г
- Картофель — 300-400 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить постные щи из свежей капусты с грибами дома
-
Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.
-
Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.
-
Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.
-
Порежьте картофель.
-
Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.
-
Нашинкуйте капусту тонко.
-
Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.
-
Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.
-
В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!
На заметку
Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень и суп готов. Приятного!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щи из квашеной капусты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Постные щи из свежей капусты с грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Полишко!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Попробовали сегодня постные щи из свежей капусты с грибами, просто класс!!!
Приготовила мужу постные щи из свежей капусты с грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления постных щей из квашеной капусты. Наверно я надолго у Вас.