Щи грибные с перловкой
От: osper1980
Фото щей грибных с перловкой.
Вкусные наваристые постные грибные щи с перловкой и квашеной капустой, которые станут украшением постного стола. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт грибных котлет с сырным соусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Вода — 1 л
- Капуста квашеная — 100 г
- Грибы — 30 г
- Крупа перловая — 3-4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Веточки укропа — 1-2 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить щи грибные с перловкой дома
-
Грибы замочить в горячей воде.
-
Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.
-
Добавить квашеную капусту и нарезанные грибы и готовить еще 3-4 минуты.
-
Перловку замочить на 1-2 часа.
-
Отварить до готовности и промыть.
-
В кастрюлю сложить перловку, добавить настой грибов и 1 литр воды. Добавить обжаренные овощи с грибами.
-
Добавить лавровый лист и посолить, готовить 10-12 минут на среднем огне.
-
Готовые щи разлить по тарелкам, посыпать мелко нашинкованным укропом и подавать к столу.
-
Щи грибные с перловкой готовы. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овсяно-грибные постные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Osper1980, умничка!
Какой аппетитный рецептик щей грибных с перловкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как щи грибные с перловкой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
грибные щи для любителей щи грибные с перловкой.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Osper1980, я только смотрела рецепт, но уже хочу щи грибные с перловкой приготовить!
А я готовлю щи грибные с перловкой в первый раз.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила щи грибные с перловкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Osper1980, спасибо большое, за вкусный превкусный щи грибные с перловкой!!!