Щи кислые со свежей капустой
От: Ириша Шарлап
Фото щей кислых со свежей капустой.
Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из свежей и квашенной капусты. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Мясной бульон 1,5 л
- Капуста белокочанная 200 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек 1/2 стак.
- Помидоры 1 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Укроп 4 веточки
- Лавровый лист 2 шт.
Как приготовить щи кислые со свежей капустой дома
-
В кипящий мясной бульон выложить нашинкованную капусту и мелко нарезанный картофель. Варить на медленном огне 10-12 минут.
-
Одну морковь нарезать, другую - натереть на терке. Лук нарезать мелко, помидор - кубиками. В сотейнике разогреть масло, выложить лук с морковью, слегка обжарить и добавить помидор. Томить под крышкой 10 минут.
-
Выложить содержимое сотейника и зеленый горошек в бульон, варить 10 минут. Затем добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА в суп, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
-
Выключить плиту, добавить рубленный укроп и лавровый лист. Настоять суп 10-15 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую летние щи из свежей капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Думаю, очень вкусно.
А на приготовление щей кислых со свежей капустой меня вдохновил рецепт диетических щей с сельдереем и свежей капустой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Я еще не делала щи кислые со свежей капустой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик щей кислых со свежей капустой
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ириша за то, что даёт нам возможность выбора!
У меня щи кислые со свежей капустой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ириша, спасибо за рецептик щи кислые со свежей капустой!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ириша!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о щах кислых со свежей капустой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!